您好,欢迎来到试剂仪器网! [登录] [免费注册]
试剂仪器网
位置:首页 > 资料中心 > GB2760-2014 食品添加剂使用标准
GB2760-2014
食品添加剂使用标准
查询: 
食品分类号04.01.01.02
食品名称经表面处理的鲜水果
MCMS表面有光滑的或蜡样物质,或使用其他食品添加剂处理起表面保护作用的新鲜水果。
添加剂功能最大使用量(g/kg)CNS号INS号 备注
对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)防腐剂0.01217.032,17.007,17.036219,214,215以对羟基苯甲酸计
2,4-二氯苯氧乙酸防腐剂0.0117.027残留量≤2.0mg/kg
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠漂白剂、防腐剂、抗氧化剂0.0505.001,05.002,05.003,05.004,05.005,05.006220,224,223,221,222 ,—最大使用量以二氧化硫残留量计
聚二甲基硅氧烷及其乳液被膜剂0.000903.007900a
联苯醚(又名二苯谜)防腐剂3.017.022仅限柑橘类。残留量≤12mg/kg
硫代二丙酸二月桂酯抗氧化剂0.204.012389
吗啉脂肪酸盐(又名果蜡)被膜剂按生产需要适量使用14.004
氢化松香甘油酯乳化剂0.510.013
山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65),山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80)乳化剂3.010.024,10.008,10.003,10.004,10.005493,495,491,492,494
山梨酸及其钾盐防腐剂、抗氧化剂、稳定剂0.517.003,17.004200,202以山梨酸计
松香季戊四醇酯被膜剂、胶姆糖基础剂0.0914.005
稳定态二氧化氯防腐剂0.0117.028926
乙氧基喹防腐剂按生产需要适量使用17.010残留量≤1mg/kg
蔗糖脂肪酸酯乳化剂1.510.001473
紫胶(又名虫胶)被膜剂,胶姆糖基础剂0.514.001904仅限柑橘类
紫胶(又名虫胶)被膜剂,胶姆糖基础剂0.414.001904仅限苹果
肉桂醛防腐剂按生产需要适量使用17.012-残留量≤0.3mg/kg
上级分类赋予的允许使用的食品添加剂
巴西棕榈蜡被膜剂、抗结剂0.000414.008903以残留量计