【预期用途】
红薯（Ipomoea batatas），作为一种营养丰富且广泛种植的作物，被用于多种食品加工中，包括直接食用、制成薯片、薯条或作为其他食品的原料。确保这些产品的真实性和安全性对于保护消费者权益至关重要。红薯源性成分荧光定量PCR检测试剂盒专为定性检测食品及加工品中的红薯核酸设计，旨在实现对红薯成分的准确识别。通过使用的荧光定量PCR技术，本试剂盒能够快速、灵敏地检测样品中是否含有来自红薯的遗传物质。

【应用领域】
食品行业：用于鉴别各类食品及其制品中是否含有红薯成分，确保产品标签信息的真实性和准确性，防止以次充好或标注的行为，保障消费者的知情权和健康安全。

质量监管与检验检疫：为市场监管部门和进出口检验提供科学依据，确保市场上销售的产品的合规性和安全性，支持食品安全标准的有效执行。有助于提高市场透明度，保护消费者免受假冒伪劣产品的侵害。

加工过程监控：用于监测生产过程中红薯成分的存在与否，帮助制造商保证产品质量的一致性和稳定性，尤其是在混合使用多种原材料的情况下。

科研与教学应用：为植物分子生物学、食品安全检测等相关领域的研究和教学实验提供技术支持，促进科学研究的进步与发展，并有助于深化对红薯生态学及其资源利用的理解。此外，也为相关专业学生提供了实践学习的机会，增强了教育的实际操作性。

本试剂盒凭借其高特异性和灵敏度，成为检测红薯源性成分的理想选择，对于提升食品行业的透明度和安全性具有重要意义。无论是从食品安全的角度，还是从学术研究的需求出发，该试剂盒都提供了可靠、高效的解决方案，是确保产品质量和安全不可或缺的工具。特别是在涉及特殊饮食要求、过敏原检测以及其他可能含有特定植物成分的产品时，这种试剂盒显得尤为关键。它不仅能帮助保证食品的真实性和安全性，还能促进相关产业的可持续发展。

【产品信息】

【检验原理】
本试剂盒采用聚合酶链式反应（PCR）及荧光标记探针技术，通过荧光信号的变化实现对样本中红薯源性成分核酸的快速检测。
本试剂盒基于实时荧光 PCR 技术,结合 2-8℃储存工艺创新。
本试剂盒自带 UNG 酶防污染体系，能够有效防止 PCR 产物残留、气溶胶污染导致的假阳性扩增。

【适用仪器】
荧光定量 PCR 仪。

【样本要求】
适用标本类型：食品、红薯加工品、红薯粉及其衍生产品中。