蔗糖硬脂酸酯

中文同义词:蔗糖酯S;蔗糖硬脂酸酯;蔗糖硬脂酸酯SE-16;蔗糖硬脂酸酯S3

英文名称:Sucrosestearate

英文同义词:.beta.-D-Fructofuranosyl-.alpha.-D-Glucopyranoside,monooctadecanoate;

CAS号:25168-73-4

分子式:C30H56O12

分子量:608.76

EINECS号:246-705-

性质:白色粉末

包装:25kg纸板桶

亲水性:S-9 S-11 S-13等

作用:用作分散剂、润湿剂、乳化剂、增稠剂、悬浮剂。