面团成型机PDF-100

该产品是实验室中制备成型面团的设备。将该产品制备的面团经本设备压片和滚条后，可以制成适用于面包、蛋 糕、饼干、馒头、面条等产品的面团。

技术参数:

1、仪器工作条件：电源电压：电压交流AC220±10V，频率50/60HZ；环境温度：15℃-45℃；环境相对湿度：10%～85%

2、电机功率≤180W

3、具有压片和成型功能

4、采用对辊挤压压片；

5、压片辊具有轧距调节功能，辊距调节范围2-10mm

6、采用三辊辊压成型

7、成型面团长度可调

8、压片辊和成型辊均采用聚四氟乙烯处理

9、压片辊规格：φ95mmX150mm

10、成型辊规格：φ70mmX330mm

11、配有安全操作开关，便于操作，保证安全

配套设备：主机1台、面铲（橡胶）1个、毛刷1把、不锈钢托盘2个

主要优点和特点

*功能多，可以试验压片、赶气、滚条成型等功能

*将经过发酵或醒发后的面团置于可调间距的两压片辊之间滚压，可有效排除体积较大的气泡

*各辊表面都经过了不粘处理

*间距调节灵活，并配有脚踏开关，便于操作