| CAS: | 9074-06-0 | |
| 英文名称: |
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| 用途: | 蔗糖磷酸化酶属于糖苷水解酶，GH13 家族。它包含 4 个结构域，分别与葡萄糖端基碳结合站点和葡萄糖苷结合站点结合。活性站点残基包括 Asp192 和 Glu232。 它主要由双歧杆菌和乳酸菌产生。交联的蔗糖磷酸化酶聚集体是耐热的，可用于糖基化的工业催化。 |
| 货号 | 品牌 | 产品名称 | 规格 | 包装、参考价格 | 详情 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| S919981 | MACKLIN | 蔗糖磷酸化酶 | recombinant, expressed in E. coli, lyophilized powder, ≥45 units/mg solid | 3302元/250U; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
储存：−20°C 状态：冻干粉 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| S0937 | Sigma-Aldrich | Sucrose Phosphorylase | recombinant, expressed in E. coli, lyophilized powder, ≥45 units/mg solid | 2569.59元/250 UNITS; 7743.71元/1000 UNITS; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
产品说明 一般描述 蔗糖磷酸化酶属于糖苷水解酶，GH13 家族。它包含 4 个结构域，分别与葡萄糖端基碳结合站点和葡萄糖苷结合站点结合。活性站点残基包括 Asp192 和 Glu232。 它主要由双歧杆菌和乳酸菌产生。交联的蔗糖磷酸化酶聚集体是耐热的，可用于糖基化的工业催化。 应用 蔗糖磷酸化酶在一项研究中用于评估稳定、无味和粉末状呋喃酮糖苷的酶合成。 蔗糖磷酸化酶也用于研究羧酸化合物的新型转葡糖基反应。 包装 250, 1000 units in glass bottle 生化/生理作用 蔗糖磷酸化酶催化蔗糖(α-D-吡喃葡萄糖基-1,2-β-D-呋喃果糖苷)的可逆转化和将磷酸盐催化成 D-果糖和 α-D-葡萄糖 1-磷酸。 单位定义 在 25℃和pH 7.6下，一个单位每分钟将从蔗糖产生 1.0μ摩尔 外形 含有作为稳定剂的蔗糖。 基本信息
产品性质
安全信息
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