CAS 9005-46-3; 酪朊酸钠; Caseins, sodium complexes

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CAS:

9005-46-3

中文名称:

酪朊酸钠

干酪素钠的复合物

英文名称:

Caseins, sodium complexes

casein, sodium complex

casein-sodium

nutrose

sodium caseinate

sodium casein

sodiumcaseinate

Caseins,sodium complexes

用途:

有增稠和乳化作用，由于含有人体所需的全部必需氨基酸，具有很高营养价值。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

推荐供应商

货号

品牌

产品名称

规格

包装、参考价格

详情

S829595

MACKLIN

酪蛋白酸钠

BR，来源于牛奶

46元/25g; 90元/100g; 276元/500g; 822元/2.5kg; 1620元/5kg;

展开

储存：2~8°C
状态：白色到浅黄色到橙色到绿色粉末到晶体

C6334

MACKLIN

酪蛋白酸钠

生物技术级

39元/25g; 86元/100g; 259元/500g; 799元/2.5kg;

展开

储存：2-8°C
状态：灰白色粉末

C0594

TCI

Casein Sodium from Milk

155元/25G; 495元/500G;

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基本信息

外观与形状(20℃)	固体
MDL编号	MFCD00130736

技术规格

Appearance	White to Light yellow powder to crystal
Total Nitrogen	14.5 to 15.8 %(after drying)
Drying loss	max. 12.0 %
Ignition residue(Sulfate)	max. 6.0 %
pH	6.5 to 7.8(1g/50mL, 25deg-C)

相关法规

RTECS#

FI3540000

543093

J&K

Casein sodium

90%

105元/25G; 120元/100G; 365元/500G;

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基本信息

MDL编码

MFCD00130736

安全信息

防范说明	P262
WGK	3
RTECS	FI3540000

LS0041949-01

Alfa Aesar

Sodium caseinate

323元/1kg;

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基本信息

Ref#
F50821

MDL
MFCD00130736

分子式
0

形态
Solid

C8654

Sigma-Aldrich

Casein sodium salt from bovine milk

612.02元/500 G; 1059.86元/1 KG;

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产品说明

应用

来自牛乳的酪蛋白钠盐可适用于：

制备以酪蛋白为基础的膳食用于研究维生素E对凡纳滨对虾幼虫膳食的营养效应
测定含有胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和肽酶的三酶溶液活性的检测
调查牛生长激素(bST)服用以腹腔酪蛋白注射对荷斯坦阉牛皮氮代谢的影响研究
作为免疫印迹中的封闭液组成成分。

包装

500 g in poly bottle
1 kg in poly bottle

生化/生理作用

来自牛乳的酪蛋白钠盐是一种磷蛋白。有四种主要类型的酪蛋白组成了牛乳中约80%的总蛋白量：α-s1 酪蛋白, α-s2 酪蛋白, β-酪蛋白以及κ-酪蛋白。酪蛋白被视为牛乳中的主要保护成分。
α-酪蛋白在幼儿体内可能是一种免疫原，抗α-酪蛋白抗体与胰岛素具有很强的交叉反应性。这种效应解释了不常见的胰岛素自身免疫，但这似乎并没有进展到I型糖尿病。

基本信息

MDL编号	MFCD00130736
NACRES	NA.61

产品性质

质量水平	200
生物来源	bovine milk
形式	powder
technique(s)	electrophoresis: suitable immunocytochemistry: suitable ligand binding assay: suitable
溶解性	H₂O: soluble 50 mg/mL, Grade III, light yellow

安全信息

储存分类代码	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 3
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable
个人防护装备	Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

CAS号首数字顺序排列： 1 2 3 4 5 6 7 8 9