CAS 9000-90-2; α-淀粉酶; Amylase,.alpha.-

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包装、参考价格

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A800732

MACKLIN

耐高温α-淀粉酶

75元/100g; 270元/500g; 925元/2.5kg; 2860元/10kg;

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储存：2~8°C
状态：白色到浅黄色到棕褐色粉末
物化性质：适宜温度为55-100℃，最适温度为80-97℃，有效PH范围4.3-8.0；最适PH值为5.2-6.0。

适宜温度为55-100℃，最适温度为80-97℃，有效PH范围4.3-8.0；最适PH值为5.2-6.0。

A890337

MACKLIN

中温α-淀粉酶

10000U/g

68元/25g; 142元/100g; 320元/500g; 1088元/2.5kg;

展开

储存：2~8°C
状态：粉末

A890336

MACKLIN

中温α-淀粉酶

4000U/g

58元/25g; 126元/100g; 280元/500g; 986元/2.5kg;

展开

储存：2~8°C
状态：白色到几乎白色粉末到晶体

A888660

MACKLIN

中温α-淀粉酶

2000U/g

45元/25g; 90元/100g; 269元/500g; 936元/2.5kg;

展开

储存：2-8℃
状态：米黄色粉末

A769410

MACKLIN

α-淀粉酶来源于猪胰腺

40-60u/mg

188元/5g; 559元/25g; 1675元/100g; 7865元/500g;

展开

储存：2-8°C
状态：白色到微棕色粉末

A800731

MACKLIN

α-淀粉酶

62元/100g; 215元/500g; 815元/2.5kg;

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储存：2~8°C
状态：黄棕色-棕色粉末

A0447

TCI

α-Amylase diluted with Starch, from Bacillus amyloliquefaciens

280元/25G; 1090元/500G;

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基本信息

外观与形状(20℃)	固体
储存在惰性气体下	存放于惰性气体之中
应避免的情况	湿气 (吸湿)
PubChem物质ID	87562073
Merck Index (14)	599
Enzyme Commission Number	3.2.1.1
MDL编号	MFCD00081319

技术规格

Appearance	White to Almost white powder to crystal
Titer	min. 650 unit/g

安全信息

图形或危害标志
信号词	危险
危险性说明	H334 : 吸入可能导致过敏或哮喘病症状或呼吸困难。
防范说明	P501 : 将内装物/容器送到批准的废物处理厂处理。 P261 : 避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾。 P284 : [在通风不足的情况下]戴呼吸防护装置。 P342 + P311 : 如有呼吸系统病症：呼叫急救中心/医生。 P304 + P340 : 如误吸入：将人转移到空气新鲜处，保持呼吸舒适体位。

相关法规

RTECS#

BU7432500

536923

J&K

α-Amylase, from Bacillus subtilis, ≥2000 u/g

来源于枯草芽孢杆菌, ≥2000 单位/克

208元/50G; 624元/250G;

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基本信息

MDL编码	MFCD00081319
EINECS 编号	232-565-6
存储条件	Store at 2-8℃

安全信息

图形或危害标志
提示语	Danger
危险说明	H334
防范说明	P261 P342+P311
WGK	1

903777

J&K

α-Amylase, from Bacillus subtilis, 4 units/mg protein

来源于枯草芽孢杆菌, 4 单位/毫克蛋白

229元/50G; 518元/250G;

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基本信息

MDL编码	MFCD00081319
EINECS 编号	232-565-6
存储条件	Store at 2-8℃

安全信息

图形或危害标志
提示语	Danger
危险说明	H334
防范说明	P261 P342+P311
WGK	1

A6814

Sigma-Aldrich

α-Amylase from Bacillus sp.

powder, ≥400 units/mg protein (Lowry)

2142.06元/1000000 UNITS; 7667.2元/5000000 UNITS; 29457.5元/25000000 UNITS;

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产品说明

应用

α-淀粉酶可用于水解 α-连接的多糖(例如淀粉和糖原)α连接键。αSigma的-淀粉酶已被用于各种植物研究，如 拟南芥 的代谢研究。α-也已用于研究玉米和淀粉保护酶活性的能力。该酶已用于比较细菌和真菌中α-淀粉酶和糊化面粉对面包的品质和保质期的影响。它还已被用于确定这些成分的最佳含量，以实现最大的体积和面包的新鲜度。此外，它已被用来消化韩国糯米糕中的羟丙基淀粉，以延缓其回生。

包装

1000000, 5000000, 25000000 units in glass bottle

生化/生理作用

α-淀粉酶可水解由三个或多个α-(1,4)连接D-葡萄糖单元组成的多糖的α-(1,4)葡聚糖键。天然底物(如淀粉和糖原)可被分解成葡萄糖和麦芽糖。 α -淀粉酶，分离自 枯草芽孢杆菌，是二聚体，单体分子量为48.9 kDa。α-淀粉酶是一种金属蛋白，含有至少一摩尔的钙离子。钙离子的存在增加了该酶对热、酸或尿素变性的稳定性。该产品活性的pH范围是5.0至7.5，最佳pH范围是6.0-7.0。该产品在pH 5.0至10.0范围内保持稳定。最佳温度范围为65-75℃。有效温度范围高达90℃。

质量

包含淀粉作为增量剂。

单位定义

在pH 6.9、温度20 ℃条件下，一个单位可在3分钟内从淀粉中释放出1.0 mg麦芽糖。

其他说明

更多关于复杂碳水化合物分析酶的信息请见www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

基本信息

酶学委员会(EC)编号	3.2.1.1 ( BRENDA \| IUBMB )
EC 号	232-565-6
MDL编号	MFCD00081319
eCl@ss	32160410
NACRES	NA.54

产品性质

形式	powder
质量水平	200
specific activity	≥400 units/mg protein (Lowry)
分子量	58-62 kDa
溶解性	H₂O: soluble 1.0 mg/mL
储存温度	−20℃

安全信息

象形图
警示用语：	Danger
危险声明	H334
预防措施声明	P261 - P342 + P311
危险分类	Resp. Sens. 1
储存分类代码	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 1
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable
个人防护装备	dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

A6380

Sigma-Aldrich

α-Amylase from Bacillus sp.

Type II-A, lyophilized powder, ≥1,500 units/mg protein (biuret)

739.17元/25 MG; 1519.25元/100 MG; 2421.79元/250 MG; 4405.26元/500 MG; 7582.16元/1 G;

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产品说明

包装

25 mg in poly bottle
1 g in glass bottle
100, 250, 500 mg in glass bottle

单位定义

在pH 6.9、温度20 ℃条件下，一个单位可在3分钟内从淀粉中释放出1.0 mg麦芽糖。

制备说明

4×结晶
以0.1 mg/mL的浓度溶于水，形成透明无色溶液。

其他说明

更多关于复杂碳水化合物分析酶的信息请见www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

基本信息

酶学委员会(EC)编号	3.2.1.1 ( BRENDA \| IUBMB )
EC 号	232-565-6
MDL编号	MFCD00081319
eCl@ss	32160410
NACRES	NA.54

产品性质

质量水平	200
类型	Type II-A
形式	lyophilized powder
specific activity	≥1,500 units/mg protein (biuret)
分子量	50-55 kDa by SDS-PAGE
溶解性	H₂O: soluble 0.1 mg/mL, clear, colorless
储存温度	−20℃

安全信息

象形图
警示用语：	Danger
危险声明	H334
预防措施声明	P261 - P342 + P311
危险分类	Resp. Sens. 1
储存分类代码	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 1
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable
个人防护装备	dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

10070

Sigma-Aldrich

α-Amylase from Bacillus sp.

powder, yellow-brown, ~50 U/mg

700.01元/10 G; 2106.6元/50 G;

展开

产品说明

一般描述

我们致力于为您提供更环保的替代产品，以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品针对淀粉水解研究进行了优化，可提高能效并防止浪费。有关详细信息，请参阅《Biofiles》的文章。

包装

10, 50 g in glass bottle

单位定义

1 个单位相当于在 25℃、pH 值为 6.9 时每分钟释放 1 μmol 麦芽糖的酶量(淀粉符合Zulkowsky，Cat. No. 85642，作为底物 )。

其他说明

糖苷键在(选择性)水解/缩合中的应用。

基本信息

酶学委员会(EC)编号	3.2.1.1 ( BRENDA \| IUBMB )
EC 号	232-565-6
MDL编号	MFCD00081319
eCl@ss	32160410
NACRES	NA.54

产品性质

形式	powder
质量水平	100
specific activity	~50 U/mg
环保替代产品特性	Waste Prevention Design for Energy Efficiency Learn more about the Principles of Green Chemistry.
颜色	yellow-brown
环保替代产品分类	Enabling
储存温度	2-8℃

安全信息

象形图
警示用语：	Danger
危险声明	H334
预防措施声明	P261 - P342 + P311
危险分类	Resp. Sens. 1
储存分类代码	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 1
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable
个人防护装备	dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

10069

Sigma-Aldrich

α-Amylase from Bacillus sp.

powder, yellow-brown, ~380 U/mg

1334.38元/250 MG; 4281.5元/1 G;

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产品说明

一般描述

α-淀粉酶(α-1,4-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶)属于糖基水解酶 13 家族。两个天门冬氨酸残基和一个谷氨酸残基是 α-淀粉酶的主要催化残基。所有淀粉酶都具有三个结构域，即具有中央(β/α)8 桶的结构域 A、结构域 B 以及包含结构域 C 的希腊钥匙模体的 β-结构。
我们致力于为您提供更环保的替代产品，以符合“绿色化学的12项原则”的一项或多项原则要求。该产品针对淀粉水解研究进行了优化，可提高能效并防止浪费。有关详细信息，请参阅《Biofiles》的文章。

应用

α-淀粉酶(芽孢杆菌来源)可用于：

作为一种分散酶检测金黄色葡萄球菌生物膜的降解
木薯淀粉的酶法水解
植物性原生非晶颗粒淀粉的酶解

生化/生理作用

α-淀粉酶介导淀粉、麦芽寡糖和糖原在α-D-(1,4)-糖苷键上的水解。芽孢杆菌是α-淀粉酶异构生产的重要细胞工厂。此外，还有从枯草芽孢杆菌菌株中提取到细胞外分泌的耐热淀粉酶的报道。

单位定义

一个单位是在pH 6.9和25℃下每分钟释放 1 μmol 麦芽糖的酶量(采用产品货号 85642 作为底物)

其他说明

细菌 α 的热稳定性-淀粉酶类；对甘薯淀粉、直链淀粉和支链淀粉的作用方式；对天然小麦淀粉的作用。

基本信息

酶学委员会(EC)编号	3.2.1.1 ( BRENDA \| IUBMB )
EC 号	232-565-6
MDL编号	MFCD00081319
eCl@ss	32160410
NACRES	NA.54

产品性质

形式	powder
质量水平	100
specific activity	~380 U/mg
环保替代产品特性	Waste Prevention Design for Energy Efficiency Learn more about the Principles of Green Chemistry.
颜色	yellow-brown
环保替代产品分类	Enabling
储存温度	2-8℃

安全信息

象形图
警示用语：	Danger
危险声明	H334
预防措施声明	P261 - P342 + P311
危险分类	Resp. Sens. 1
储存分类代码	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 1
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable
个人防护装备	dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves