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| CAS: | 532-32-1 |
| 分子式: | C7H5NaO2 |
| 分子量: | 144.11 |
| 熔点: | 300℃ |
| 中文名称: | |
| 英文名称: | | Benzoic acid,sodium salt | | Benzoic acid, sodium salt | | Sodium benzoate | | antimol | | benzoan sodny | | benzoate de sodium | | benzoate of soda | | benzoate sodium | | benzoesaeure (na-salz) | | benzoesaeure (na-salz) (german) | | fema number 3025 | | sobenate | | sodium benzoic acid | | ucephan | | sodium benzoate,medicinal | | sodiumbenzoate | | Benzoic acid sodium salt | | Benzoic acid-sodium salt |
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| 性质描述: | 白色结晶或颗粒，或无色粉末。易燃，低毒。溶于水和乙醇、甘油、甲醇。水溶液pH约为8。无臭，味微甜而有收敛性。 |
| 生产方法: | 由苯甲酸与碳酸氢钠中和而得。将水和碳酸氢钠加入中和锅，加热至沸溶解成碳酸氢钠溶液。搅拌下投入苯甲酸，至反应液pH为7-7.5。加热使二氧化碳逸尽，加活性炭脱色半小时。抽滤，滤液浓缩后缓缓放入结片机液盘内，经滚筒干燥结片，粉碎，得苯甲酸钠。消耗定额苯甲酸（99.5%）1045kg/t、碳酸氢钠（98%）610kg/t。 |
| 用途: | 该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。 |
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