CAS 299-88-7; 二苯甲酰硫胺; (4-hydroxy- 2-mercapto-1-methyl-1-butenyl)formamide benzoate (ester)

CAS:

299-88-7

分子式:

C26H26N4O4S

分子量:

490.59

熔点:

173 °C

中文名称:

二苯甲酰硫胺

二苯甲酰硫胺素

英文名称:

(4-hydroxy- 2-mercapto-1-methyl-1-butenyl)formamide benzoate (ester)

bentiamine

dbt

dibenzoylthiamine

o,s-bis(benzoyl)thiamine disulfide

o,s-dibenzoylthiamine

o,s-dibenzoyl-thiamin

性质描述:

白色结晶性粉末。无臭。几乎无味。难溶于水，溶于酸性水溶液。对碱也较稳定。其盐酸盐在25℃时在100ml水中可溶1.3g。

生产方法:

在维生素B1的水溶液中加入氢氧化钠使成碱性，再与苯甲酰氯反应而得。

用途:

食品强化剂。日本法定的食品强化剂包括维生素类，氨基酸类，钙盐类和铁盐类等65种。二苯甲酰硫胺素及其盐酸盐属维生素类，作用米面类、豆腐的强化剂。

推荐供应商

货号

品牌

产品名称

规格

包装、参考价格

详情

D793968

MACKLIN

二苯甲酰硫胺素

10mM in DMSO

648元/1ml;

展开

储存：-20°C

D870004

MACKLIN

二苯甲酰硫胺素

98%

424元/200mg; 1538元/1g;

展开

储存：室温
状态：白色到几乎白色粉末或晶体

D0151

TCI

Dibenzoyl Thiamine

>98.0%(T)

150元/1G;

展开

基本信息

纯度/分析方法	>98.0%(T)
分子式/分子量	C₂₆H₂₆N₄O₄S = 490.58
外观与形状(20℃)	固体
Reaxys-RN	66196
PubChem物质ID	87566879
SDBS (AIST Spectral DB)	11250
MDL编号	MFCD00867787

技术规格

Appearance	White to Almost white powder to crystal
Purity(Nonaqueous Titration)	min. 98.0 %
Solubility in hot Methanol	almost transparency

物性(参考值)

熔点

173 ℃