储存：-20°C

储存：-20°C
状态：白色到灰白色到浅黄色粉末

基本信息

纯度/分析方法	>93.0%(GC)(T)
分子式/分子量	C₉H₈O₃ = 164.16
外观与形状(20℃)	固体
储存温度	<0℃
储存在惰性气体下	存放于惰性气体之中
应避免的情况	光,空气,湿气 (吸湿),加热
Reaxys-RN	2207312
PubChem物质ID	87574405
SDBS (AIST Spectral DB)	6304
MDL编号	MFCD00002589

技术规格

Appearance	White to Orange to Green powder to crystal
Purity(GC)	min. 93.0 %
Purity(Neutralization titration)	min. 93.0 %

安全信息

图形或危害标志
信号词	警告
危险性说明	H315 : 造成皮肤刺激。 H319 : 造成严重眼刺激。
防范说明	P264 : 作业后彻底清洗皮肤。 P280 : 戴防护手套/戴防护眼罩/戴防护面具。 P302 + P352 : 如皮肤沾染：用水充分清洗。 P337 + P313 : 如仍觉眼刺激：求医/就诊。 P305 + P351 + P338 : 如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出隐形眼镜。继续冲洗。 P362+P364 : 脱掉沾污的衣服，清洗后方可重新使用。 P332 + P313 : 如发生皮肤刺激：求医/就诊。

产品说明

一般描述

苯丙酮酸可以葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性，无需预孵育。

应用

在乳酸脱氢酶的催化下，可使用苯丙酮酸合成3-苯基乳酸(PLA)。

包装

5, 25 g in glass bottle

其他说明

斯克里普斯代谢组学和质谱技术中心独立生成的串联质谱数据可在PDF 286958.pdf 中查看或下载。斯克里普斯代谢物组学和质谱技术中心的METLIN代谢物数据库中有测试代谢物。要了解更多信息，请访问sigma.com/metlin。

基本信息

线性分子式	C₆H₅CH₂COCOOH
分子量	164.16
Beilstein	2207312
EC 号	205-847-1
MDL编号	MFCD00002589
PubChem化学物质编号	24857257
NACRES	NA.22

产品性质

质量水平	200
测定	98%
mp	150-154 ℃ (lit.)
储存温度	−20℃
SMILES string	OC(=O)C(=O)Cc1ccccc1
InChI	1S/C9H8O3/c10-8(9(11)12)6-7-4-2-1-3-5-7/h1-5H,6H2,(H,11,12)
InChI key	BTNMPGBKDVTSJY-UHFFFAOYSA-N

安全信息

储存分类代码	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 3
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable
个人防护装备	Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

基本信息

线性分子式	C₆H₅CH₂COCOOH
分子量	164.16
Beilstein	2207312
EC 号	205-847-1
MDL编号	MFCD00002589

产品性质

等级	analytical standard
质量水平	100
测定	≥97.0% (HPLC) 97.0-103.0% (T)
保质期	limited shelf life, expiry date on the label
mp	150-154 ℃ (lit.)
application(s)	cleaning products cosmetics food and beverages personal care
格式	neat
储存温度	−20℃
SMILES string	OC(=O)C(=O)Cc1ccccc1
InChI	1S/C9H8O3/c10-8(9(11)12)6-7-4-2-1-3-5-7/h1-5H,6H2,(H,11,12)
InChI key	BTNMPGBKDVTSJY-UHFFFAOYSA-N

安全信息

储存分类代码	13 - Non Combustible Solids
WGK	WGK 3
闪点(F)	Not applicable
闪点(C)	Not applicable

基本信息

CAS Number	156-06-9
MDL Number	MFCD00002589
Melting Point	150-154℃

安全信息

图形或危害标志
危险性说明	H315: Causes skin irritation. H319: Causes serious eye irritation. H335: May cause respiratory irritation.
防范说明	P233: Keep container tightly closed. P260: Do not breathe . P261: Avoid breathing . P264: Wash hands thoroughly after handling. P271: Use only outdoors or in a well-ventilated area. P280: Wear . P302 + P352: IF ON SKIN: Wash with plenty of soap and water. P304: IF INHALED: Remove victim to fresh air and keep at rest in a position comfortable for breathing.. P304 + P340: IF INHALED: Remove victim to fresh air and keep at rest in a position comfortable for breathing. P305 + P351 + P338: IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing. P312: Call a POISON CENTER or doctor/physician if you feel unwell. P321: Specific treatment (see relevant procedures. on this label). P332 + P313: If skin irritation occurs: Get medical advice/ attention. P337 + P313: If eye irritation persists: Get medical advice/attention. P340: Remove victim to fresh air and keep at rest in a position comfortable for breathing. P362: Take off contaminated clothing and wash before reuse. P403: Store in a well-ventilated place. P403 + P233: Store in a well-ventilated place. Keep container tightly closed. P405: Store locked up. P501: Dispose of contents/container to in accordance with local regulation .

MCE 的所有产品仅用作科学研究或药证申报，我们不为任何个人用途提供产品和服务。

Phenylpyruvic acid

MCE 国际站：Phenylpyruvic acid

品牌：MedChemExpress (MCE)

货号：HY-W012530

CAS 号：156-06-9

生物活性：苯丙酮酸是抗真菌化合物苯乳酸的前体。在改良的培养基中添加苯丙酮酸可以提高八种乳酸菌菌株的抗真菌活性。苯丙酮酸对面包真菌污染物黑曲霉和洛克福青霉表现出更强的抑制活性。苯丙酮酸影响大鼠脑匀浆中参与氧化阶段的磷酸戊糖途径的酶活性。苯丙酮酸可以降低葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的活性[1][2]。

体外研究(In Vitro)：Phenylpyruvic acid (Compound PPA) 可使黑曲霉 (A. niger) 的抑菌活性从平均 13.5% 提高至 46.5%，使洛克福尔蒂干酪杆菌 (P. roqueforti) 的抑菌活性从平均 20.1% 提高至 35.6%[1]。 Phenylpyruvic acid 可使所有乳酸杆菌 (L. plantarum) 和副干酪乳酸杆菌 (L.paracasei) 菌株的苯乳酸产量增加高达六倍[1]。 Phenylpyruvic acid (0.2-1.2 mM) 在 0.6 和 1.2 mM 浓度下无需预孵育即可显著降低葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 (G6PD) 的活性[2]。 MCE尚未独立确认这些方法的准确性。仅供参考。

分子量：164.16

Formula：C9H8O3

性状：固体

颜色：White to yellow

中文名称：苯丙酮酸

运输条件：美国大陆地区的室温；其他地区可能有所不同。

储存方式：粉末 -20°C 3年

提供质量检测报告：Data Sheet、SDS、COA、HNMR、RP-HPLC、MS、产品使用指南

产品活性：Phenylpyruvic acid 是抗真菌化合物苯乳酸的前体。Phenylpyruvic acid 可通过添加到专用生长培养基中来增强八种乳酸菌菌株的抗真菌 (antifungal) 活性。Phenylpyruvic acid 对面包中的真菌污染物黑曲霉 (Aspergillus niger) 和洛克福尔青霉 (Penicillium roqueforti) 具有更强的抑制活性。Phenylpyruvic acid 会影响大鼠脑匀浆中氧化阶段参与的戊糖磷酸途径 (pentose phosphate pathway) 的酶活性。Phenylpyruvic acid 可以降低葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 (glucose-6-phosphate dehydrogenase) 的活性。

IC50 & Target：Microbial Metabolite

热门产品线：抑制剂 | 稳定性同位素标记物 | 脂质 | 糖类

MCE 抑制剂:
MedChemExpress (MCE) 提供抑制剂、激动剂、拮抗剂、激活剂、调节剂、降解剂、配体和底物等多种生物活性化合物，可用于靶点功能验证、信号转导机制研究、细胞表型分析、疾病机制研究、药效评价及活性化合物筛选。

MedChemExpress 信号通路产品覆盖细胞凋亡、自噬、细胞周期与 DNA 损伤、表观遗传、GPCR/G 蛋白、免疫与炎症、JAK/STAT、MAPK/ERK、膜转运体与离子通道、代谢酶与蛋白酶、神经信号、NF-κB、PI3K/Akt/mTOR、PROTAC、蛋白酪氨酸激酶/受体酪氨酸激酶、干细胞/Wnt、TGF-β/Smad 及维生素 D/核受体等研究方向，为肿瘤、感染、炎症与免疫、神经系统疾病、代谢性疾病、心血管疾病和内分泌研究提供多维度的产品选择，助力客户发表文献超 80,000 篇。

相关产品可根据具体情况提供化学结构、作用靶点、生物活性、纯度、溶解度、体内外研究信息、参考文献及质量分析报告 (COA)等资料。

客户发表文献：
[1]. Nature. 2026 Sep;657(8131):549-558.
[2]. Nature. 2026 Sep;657(8132):755-764.
[3]. Nature. 2026 Sep;657(8133):1027-1034.
[4]. Nature. 2026 Sep;657(8131):477-486.
[5].Nature. 2026 Sep;657(8132):789-799.
[6]. Nature. 2026 Sep;657(8131):517-524.
[7]. Nature. 2026 Sep;657(8133):1045-1052.
[8]. Cell. 2026 Sep 14:S0092-8674(26)01003-2.
[9]. Cell. 2026 Sep 3;189(18):5688-5705.e13.
[10]. Cell. 2026 Sep 2:S0092-8674(26)00937-2.

参考文献：
[1]. Valerio, F., et al., (2016). Improvement of the antifungal activity of lactic acid bacteria by addition to the growth medium of phenylpyruvic acid, a precursor of phenyllactic acid. International journal of food microbiology, 222, 1–7.
[2]. Rosa, A. P., et al., (2012). Phenylpyruvic acid decreases glucose-6-phosphate dehydrogenase activity in rat brain. Cellular and molecular neurobiology, 32(7), 1113–1118.

品牌介绍:
MedChemExpress (MCE) 是全球领先的生命科学试剂供应商，致力于为生命科学研究与药物发现提供创新解决方案。我们提供包括抑制剂、化合物库、重组蛋白、抗体、多肽和一站式AI药物筛选等在内的全品类、高品质活性分子和技术服务，品质卓越，是科研领域值得信赖的合作伙伴。MCE 总部位于美国新泽西州，并在全球范围内建立了多个研发、生产和物流中心。

全面的产品矩阵：
MedChemExpress 拥有超过 200,000 种以上的生物活性分子，覆盖广泛的信号通路与研究领域，包括靶点与疾病机制研究；检测、分析与质控；疾病建模与药物筛选；干细胞研究与细胞治疗；基因治疗以及其他药物发现领域。 ● 靶点与疾病机制研究：抑制剂与激动剂、PROTAC、ADC、重组蛋白、抗体抑制剂、多肽、诱导疾病模型产品、动物饲料产品 ● 检测、分析与质控：同位素标记化合物、荧光染料、参考标准品、抗体、酶、试剂盒 ● 干细胞研究与细胞治疗：GMP 小分子、类器官相关蛋白、Matrigel、培养基、血清 ● 基因治疗：小RNA、脂质体、佐剂、限制性内切酶、PCR、qPCR 试剂盒

一站式 AI 药物筛选平台
一站式AI药物筛选平台提供超过 200 种筛选库及多种化合物和表型筛选服务。这些服务包括 DNA 编码化合物库筛选、虚拟筛选、高通量筛选（HTS）、离子通道检测、激酶筛选与谱系分析、表型筛选、亲和质谱筛选、定制化合物合成、结构优化与分析服务等。我们致力于不断提升平台能力，通过打造一站式药物发现服务，推动科学研究，释放创新的无限潜力。

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•   靶点与信号通路：JAK、STAT、PD-1/PD-L1、KRAS、STING、铁死亡等；
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•   全面检测：NMR、HPLC、LC-MS、IR、元素分析等；
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•   MCE 中国官网：www.MedChemExpress.cn

全球业务与仓储中心
全球仓储中心覆盖北美、中国、欧洲、日本等地区，拥有数十个仓库，90% 区域实现次日达，能够快速响应全球客户需求。

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Tel: 021-58955995
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MCE 的所有产品仅用作科学研究或药证申报，我们不为任何个人用途提供产品和服务。

Phenylpyruvic acid (Standard)

MCE 国际站：Phenylpyruvic acid (Standard)

品牌：MedChemExpress (MCE)

货号：HY-W012530R

CAS 号：156-06-9

产品简介：Phenylpyruvic acid (Standard) 是 Phenylpyruvic acid 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Phenylpyruvic acid 是抗真菌化合物苯乳酸的前体。Phenylpyruvic acid 可通过添加到专用生长培养基中来增强八种乳酸菌菌株的抗真菌 (antifungal) 活性。Phenylpyruvic acid 对面包中的真菌污染物黑曲霉 (Aspergillus niger) 和洛克福尔青霉 (Penicillium roqueforti) 具有更强的抑制活性。Phenylpyruvic acid 会影响大鼠脑匀浆中氧化阶段参与的戊糖磷酸途径 (pentose phosphate pathway) 的酶活性。Phenylpyruvic acid 可以降低葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 (glucose-6-phosphate dehydrogenase) 的活性。

产品应用：该化合物为分析标准品级别，是含量检测的分析标准品，常用于液相、气相和质谱的定性、定量及方法学研究实验中。

分子量：164.16

Formula：C9H8O3

性状：固体

颜色：Light yellow to yellow

中文名称：苯丙酮酸 (标准品)

运输条件：美国大陆地区的室温；其他地区可能有所不同。

储存方式：请按照分析证书中推荐的条件储存产品。

提供质量检测报告：SDS、COA、HNMR、RP-HPLC、MS、产品使用指南

产品活性：Phenylpyruvic acid (Standard) 是 Phenylpyruvic acid 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Phenylpyruvic acid 是抗真菌化合物苯乳酸的前体。Phenylpyruvic acid 可通过添加到专用生长培养基中来增强八种乳酸菌菌株的抗真菌 (antifungal) 活性。Phenylpyruvic acid 对面包中的真菌污染物黑曲霉 (Aspergillus niger) 和洛克福尔青霉 (Penicillium roqueforti) 具有更强的抑制活性。Phenylpyruvic acid 会影响大鼠脑匀浆中氧化阶段参与的戊糖磷酸途径 (pentose phosphate pathway) 的酶活性。Phenylpyruvic acid 可以降低葡萄糖-6-磷酸脱氢酶 (glucose-6-phosphate dehydrogenase) 的活性。