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CAS: 103-45-7
分子式: C10H12O2
分子量: 164.20
沸点: 232℃
熔点: -31-239℃
中文名称: 
乙酸-2-苯基乙酯
2-苯基乙酸乙酯
醋酸苯乙酯
英文名称: 
Acetic Acid 2-Phenylethyl Ester
Acetic acid,2-phenylethyl ester
Acetic acid, 2-phenylethyl ester
acetic acid, phenethyl ester
2-phenethyl acetate
2-phenylethyl acetate
benzylcarbinyl acetate
beta-phenethyl acetate
beta-phenylethyl acetate
2-phenyl-ethano acetate
phenethyl acetate
2-phenyl ethyl acetate
phenethylacetate
acetic acid phenethyl ester
acetic acid phenylethyl ester
展开更多英文名
性质描述: 无色液体。沸点238-239℃,相对密度(25/25℃)1.030,折光率(nD20)1.4985。溶于醇、醚及不挥发油。
生产方法: 在醋酸钠存在下,将乙酸或乙酐与β-苯乙醇加热反应,反应产物经洗涤、减压蒸馏,即得乙酸苯乙酯。
用途: 该品具桃子香气,天然品在苹果、葡萄、杨莓、茶、添酒、啤酒、威斯忌酒、白兰地酒等中均有存在。主要用作香料成分,成其是玫瑰型调合香料中,该品是不可欠缺的成分,在食品配料方面,主要用作蜂蜜、奶油、太妃糖等的香料。另外,也用作杏、草莓等水果香精。
推荐供应商
货号品牌产品名称规格包装、参考价格
P859370MACKLIN乙酸苯乙酯99%35元/25g;   86元/100g;   257元/500g;   960元/2.5kg;   咨询
储存:室温,干燥
状态:无色液体
A0692TCI2-Phenylethyl Acetate>98.0%(GC)125元/25G;   590元/500G;   咨询

基本信息

纯度/分析方法>98.0%(GC)
分子式/分子量C10H12O2 = 164.20
外观与形状(20℃)液体
Reaxys-RN638179
PubChem物质ID87562247
SDBS (AIST Spectral DB)1417
MDL编号MFCD00008720

技术规格

AppearanceColorless to Almost colorless clear liquid
Purity(GC)min. 98.0 %

物性(参考值)

沸点224 ℃
闪点110 ℃
比重1.04
折射率1.50
水溶性不溶
溶解性(可溶于)醇

安全信息

信号词警告
危险性说明H303 : 吞咽可能有害。
防范说明P312 : 如感觉不适,呼叫急救中心/医生。

相关法规

RTECS#AJ2220000
541743J&KPhenethyl Acetate98%114元/25g;   171元/100G;   532元/500G;   咨询

基本信息

分子式C10H12O2
分子量164.20
沸点238-239
闪点105
密度1.032
折光率(n20D)1.4980
MDL编码MFCD00008720
Beilstein638179
EINECS 编号203-113-5

安全信息

防范说明P262
WGK1
RTECSAJ2220000
TSCA是
B21238Alfa Aesar2-Phenylethyl Acetate98%879元/250g;   2417元/1000g;   咨询

应用
Phenylethyl acetate mantains the typical rose notes of Phenylethanol with a more intense honey profile which is perfect for fruit and alcoholic drink applications. It is used as a pharmaceutical intermediate and also it holds application in gas chromatography and liquid chromatography.

备注
Store in cool place. Keep container tightly closed in a dry and well-ventilated place. Stable under recommended storage conditions. Keep away from strong oxidizing agents. Protected from heat and light.

基本信息

MDL
MFCD00008720

EINECS
203-113-5

分子式
CH3CO2(CH2)2C6H5

分子量
164.21

熔点
-31°

沸点
231-233°

闪点
107°(225°F)

密度
1.029

折射率
1.4990

灵敏度
Ambient temperatures.

形态
Liquid

溶解性
It is insoluble in paraffin oil, water. Soluble in alcohol, dipropylene glycol, fixed oils, kerosene, propylene glycol.

Beilstein
638179

安全信息

RTECS
AJ2220000

TSCA
是

W285706Sigma-AldrichPhenethyl Acetate≥98%, FCC, FG404.65元/;   566.48元/1 KG;   1033.39元/5 KG;   2305.41元/10 KG;   咨询

产品说明

一般描述

Phenethyl acetate is a volatile flavor compound reported to be found in Malaysian cocoa beans, cheddar cheese, wine, brandy, and other grape-derived alcoholic beverages.

包装

5, 10 kg in poly drum
1 kg in poly bottle

生化/生理作用

50ppm 时的味道

其他说明

天然存在:甜瓜、菠萝、葡萄、白兰地、北极莓、橄榄和莴苣。

基本信息

线性分子式CH3COOCH2CH2C6H5
分子量164.20
FEMA编号2857
Beilstein638179
EC 号203-113-5
欧洲委员会编号221
MDL编号MFCD00008720
PubChem化学物质编号24901346
Flavis编号9.031
NACRESNA.21

产品性质

质量水平400
生物来源synthetic
等级FG
Halal
Kosher
agencymeets purity specifications of JECFA
reg. complianceEU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515
蒸汽密度5.67 (vs air)
测定≥98%
折射率n20/D 1.498 (lit.)
bp238-239 ℃ (lit.)
密度1.032 g/mL at 25 ℃ (lit.)
文件see Safety & Documentation for available documents
性状检查honey; floral; rose; sweet
application(s)flavors and fragrances
食品过敏原no known allergens
SMILES stringCC(=O)OCCc1ccccc1
InChI1S/C10H12O2/c1-9(11)12-8-7-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3
InChI keyMDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N

安全信息

储存分类代码10 - Combustible liquids
WGKWGK 1
闪点(F)221.0 °F - closed cup
闪点(C)105 ℃ - closed cup
个人防护装备Eyeshields, Gloves
W285714Sigma-AldrichPhenethyl Acetatenatural, ≥98%, FCC, FG662.63元/;   2974.09元/100 G;   15328.7元/1 KG;   咨询

产品说明

一般描述

Phenethyl acetate is a volatile flavor compound reported to be found in Malaysian cocoa beans, cheddar cheese, wine, brandy, and other grape-derived alcoholic beverages.
Natural occurrence: Melon, pineapple, grape, brandy, Arctic bramble, olives and lettuce.

包装

25 g in poly bottle
100 g in glass bottle
1 kg in glass bottle

生化/生理作用

50ppm 时的味道

基本信息

线性分子式CH3COOCH2CH2C6H5
分子量164.20
FEMA编号2857
Beilstein638179
EC 号203-113-5
欧洲委员会编号221
MDL编号MFCD00008720
PubChem化学物质编号24901347
Flavis编号9.031

产品性质

质量水平400
等级FG
Halal
Kosher
natural
agencyfollows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA
reg. complianceEU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.515
蒸汽密度5.67 (vs air)
测定≥98%
折射率n20/D 1.498 (lit.)
bp238-239 ℃ (lit.)
密度1.032 g/mL at 25 ℃ (lit.)
文件see Safety & Documentation for available documents
性状检查honey; floral; rose; sweet
application(s)flavors and fragrances
食品过敏原no known allergens
致敏芳香化合物no known allergens
SMILES stringCC(=O)OCCc1ccccc1
InChI1S/C10H12O2/c1-9(11)12-8-7-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3
InChI keyMDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N

安全信息

储存分类代码10 - Combustible liquids
WGKWGK 1
闪点(F)221.0 °F - closed cup
闪点(C)105 ℃ - closed cup
个人防护装备Eyeshields, Gloves
73747SupelcoPhenethyl Acetateanalytical standard4580.05元/5 ML;   咨询

产品说明

应用

有关合适的仪器技术的更多信息,请参阅产品的分析证书。想要获得更多支持,请联系技术服务部。

基本信息

线性分子式CH3COOCH2CH2C6H5
分子量164.20
Beilstein638179
EC 号203-113-5
MDL编号MFCD00008720
PubChem化学物质编号329765204
NACRESNA.24

产品性质

质量水平100
等级analytical standard
蒸汽密度5.67 (vs air)
测定≥97.0% (GC)
保质期limited shelf life, expiry date on the label
technique(s)HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
折射率n20/D 1.498 (lit.)
bp238-239 ℃ (lit.)
密度1.032 g/mL at 25 ℃ (lit.)
application(s)cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
格式neat
SMILES stringCC(=O)OCCc1ccccc1
InChI1S/C10H12O2/c1-9(11)12-8-7-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3
InChI keyMDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N

安全信息

储存分类代码10 - Combustible liquids
WGKWGK 1
闪点(F)221.0 °F - closed cup
闪点(C)105 ℃ - closed cup
290580Sigma-Aldrich2-Phenethyl acetate99%321.85元/5 ML;   395元/250 ML;   咨询

产品说明

应用

2-苯乙酸乙酯是一种价值很高的天然挥发性酯,具有玫瑰花样气味,广泛用于给化妆品、肥皂、食品和饮料添加香味或香味 。

包装

5, 250 mL in glass bottle

基本信息

线性分子式CH3COOCH2CH2C6H5
分子量164.20
Beilstein638179
EC 号203-113-5
MDL编号MFCD00008720
PubChem化学物质编号24857476
NACRESNA.22

产品性质

质量水平100
蒸汽密度5.67 (vs air)
测定99%
折射率n20/D 1.498 (lit.)
bp238-239 ℃ (lit.)
密度1.032 g/mL at 25 ℃ (lit.)
SMILES stringCC(=O)OCCc1ccccc1
InChI1S/C10H12O2/c1-9(11)12-8-7-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3
InChI keyMDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N

安全信息

储存分类代码10 - Combustible liquids
WGKWGK 1
闪点(F)221.0 °F - closed cup
闪点(C)105 ℃ - closed cup
个人防护装备Eyeshields, Gloves
240740FluorochemPhenethyl Acetate95%220元/25g;   1298元/500g;   咨询

基本信息

CAS Number103-45-7
MDL NumberMFCD00008720
Boiling Point223.6℃
Density1.032

安全信息

图形或危害标志
危险性说明 H315: Causes skin irritation.
H318: Causes serious eye damage.
H335: May cause respiratory irritation.
防范说明 P233: Keep container tightly closed.
P260: Do not breathe .
P261: Avoid breathing .
P264: Wash hands thoroughly after handling.
P271: Use only outdoors or in a well-ventilated area.
P280: Wear .
P302 + P352: IF ON SKIN: Wash with plenty of soap and water.
P304: IF INHALED: Remove victim to fresh air and keep at rest in a position comfortable for breathing..
P304 + P340: IF INHALED: Remove victim to fresh air and keep at rest in a position comfortable for breathing.
P305 + P351 + P338: IF IN EYES: Rinse cautiously with water for several minutes. Remove contact lenses, if present and easy to do. Continue rinsing.
P310: Immediately call a POISON CENTER or doctor/physician.
P312: Call a POISON CENTER or doctor/physician if you feel unwell.
P321: Specific treatment (see relevant procedures. on this label).
P332 + P313: If skin irritation occurs: Get medical advice/ attention.
P340: Remove victim to fresh air and keep at rest in a position comfortable for breathing.
P362: Take off contaminated clothing and wash before reuse.
P403: Store in a well-ventilated place.
P403 + P233: Store in a well-ventilated place. Keep container tightly closed.
P405: Store locked up.
P501: Dispose of contents/container to in accordance with local regulation .
HY-W102356MCEPhenethyl acetate,103-45-7,2-苯乙基乙酸酯_MCE(MedChemExpress)165元/10 mM * 1 mL in DMSO;   150元/25 g;   210元/50 g;   300元/100 g;   600元/500 g;   咨询

MCE 的所有产品仅用作科学研究或药证申报,我们不为任何个人用途提供产品和服务。

Phenethyl acetate

MCE 国际站:Phenethyl acetate

品牌:MedChemExpress (MCE)

货号:HY-W102356

CAS 号:103-45-7

生物活性:苯乙酯(苯乙醇,乙酸酯)是一种存在于常绿乔木和丁香中的芳基烷基醇简单酸酯。苯乙酯可引起皮肤和眼睛刺激。苯乙酯可用于食品和调味剂用途[1][2]。

体外研究(In Vitro):Phenethyl acetate 在采用鼠伤寒沙门氏菌菌株 TA98、TA100、TA1535、TA1537、TA1538 进行的 Ames 试验中,无论是否添加代谢活化系统,均无致突变性[1]。 MCE尚未独立确认这些方法的准确性。 仅供参考。

体内研究(In Vivo):Phenethyl acetate (1-5.2 g/kg;口服;单次给药) 具有急性口服毒性,其 LD50 值在小鼠中为 2.4 g/kg,在大鼠中则大于 5 g/kg[1]。Phenethyl acetate (6.5-15 g/kg;经皮给药;单次给药) 在白化兔中表现出急性皮肤毒性,其 LD50 为 6.21 g/kg,且会引起短暂的轻度皮肤刺激[1]。Phenethyl acetate (经皮给药;单次给药) 会在白化兔中引发短暂的轻微皮肤刺激,该刺激会在 72 小时内消退[1]。Phenethyl acetate (眼部给药;单次给药) 会导致白化兔出现轻度至中度眼刺激反应,包括角膜浑浊、虹膜刺激和结膜炎[1]。Phenethyl acetate (20-50 mg;吸入;单次 60 分钟暴露) 可使小鼠活动度降低 45.04%,暴露后其血药浓度达 5.35 ng/mL[1]。Phenethyl acetate (1200-6000 mg/kg;腹腔注射;20 周内给药 24 次) 在雌性 A/He 小鼠中的未观察到有害作用水平 (NOAEL) 为 1200 mg/kg,且在最高达 6000 mg/kg 的剂量下与肺肿瘤发生率升高无相关性[1]。Phenethyl acetate (73.8 mg/kg/天;口服;连续给药 4 个月) 可提高雄性大鼠的血浆胆碱酯酶活性,但未观察到血清化学指标的变化[1]。 MCE尚未独立确认这些方法的准确性。 仅供参考。

分子量:164.20

Formula:C10H12O2

性状:液体(密度:1.0181 g/cm3)

颜色:Colorless to off-white

中文名称:2-苯乙基乙酸酯

运输条件:美国大陆地区的室温;其他地区可能有所不同。

储存方式:室温保存 3 年;溶剂保存 -80°C 2 年

提供质量检测报告:Data Sheet、SDS、COA、HNMR、GC、产品使用指南

产品活性:Phenethyl acetate (Phenethyl alcohol, acetate) 是一种芳基烷基醇简单酸酯,可于常绿树和丁香中发现。Phenethyl acetate 可引发皮肤和眼部刺激。Phenethyl acetate 可用于食品和香精领域。

相关产品:Hexadecane  | Zinc sulfate monohydrate  | Benzalkonium bromide  | Stearate sodium  | Sodium dodecanoate, 99-100%  | 1-Nitropyrene  | Phenethyl acetate (Standard)  | Tetradecane  | 1-Heptanol  | 2-Phenylethanol  | DTAC,for IPC,≥99%  | Diammonium succinate

热门产品线:抑制剂  | 稳定性同位素标记物  |  脂质  |  糖类

Trending products:Inhibitors  | Isotope-Labeled Compounds  |  Lipids  |  Saccharides

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客户发表文献:
[1]. Nature. 2026 Sep;657(8131):549-558.
[2]. Nature. 2026 Sep;657(8132):755-764.
[3]. Nature. 2026 Sep;657(8133):1027-1034.
[4]. Nature. 2026 Sep;657(8131):477-486.
[5].Nature. 2026 Sep;657(8132):789-799.
[6]. Nature. 2026 Sep;657(8131):517-524.
[7]. Nature. 2026 Sep;657(8133):1045-1052.
[8]. Cell. 2026 Sep 14:S0092-8674(26)01003-2.
[9]. Cell. 2026 Sep 3;189(18):5688-5705.e13.
[10]. Cell. 2026 Sep 2:S0092-8674(26)00937-2.

参考文献:
[1]. McGinty D, et al. Fragrance material review on phenethyl acetate. Food Chem Toxicol. 2012 Sep;50 Suppl 2:S491-7.
[2]. Sekar BS, et al. Bioproduction of Natural Phenethyl Acetate, Phenylacetic Acid, Ethyl Phenylacetate, and Phenethyl Phenylacetate from Renewable Feedstock. ChemSusChem. 2022 May 6;15(9):e202102645.

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