牛肉浸膏：采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩、而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉的自然香味，易溶于水，水溶液呈淡黄色。

用途范围：各种微生物培养基的基础及发酵材料

性    状：

本品系用新鲜牛肉，采用**工艺精制而成的膏状物，色泽呈棕黄色，适宜于各种微生物的培养。

技术标准：

总    氮：≥ 9.0%        氨 基 氮：≥ 2.5%

固 形 物：≥70.0%