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反式脂肪酸标准品
型号:135-07963
货号:136-07971
品牌:wako
交货期:三周
产地:日本
CAS NO:112-39-0
试剂产地:进口试剂


产品名称
顺式-11-十八烯酸甲酯标准品
产品介绍

西宝生物提供确定反式脂肪酸检测位置的甲基α-亚麻酸、亚油酸甲基的反式异构体。

人们为此开始检讨是否需要硬性规定在食品规格上标注反式脂肪酸的含量。
卫生部针对反式脂肪酸的明确限制规定在20104月颁布实施的《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2010)中,该标准规定,第一,婴儿配方奶粉中不应使用氢化油脂;第二,反式脂肪酸的最高含量应小于总脂肪酸的3%
国标GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中规定食品配料含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂时,在营养成分表中还应标示出反式脂肪酸的含量,并规定:声称无或不含反式脂肪酸的食品,其反式脂肪酸含量应小于或等于0.3g/100g(固体)或100ml(液体)的含量指标。

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西宝生物科技(上海)股份有限公司
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