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名称、CAS号查询:  

(Z)-3-nonenol

名称：(Z)-3-nonenol
别名：(3Z)-nonenol
(Z)-Non-3-en-1-ol
10340-23-5
cis-3-Nonen-1-ol
cis-3-nonenol
分子式：C9H18O
分子量：142.24
COE编码：10293
FEMA：4412
FLAVIS：02.234
JECFA：2177
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2012 (Session 76)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Clear colourless liquid; waxy green melon aroma
溶解度：Practically insoluble to insoluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：65o (2 mm Hg)
最低检测值%：95%
折射系数：1.440-1.460
比重：0.841-0.849 (20℃
验证实验：MS
光谱图：
(Z)-3-nonenol光谱图1