Methyl trans-2-octenoate

名称：

别名：

(2E)-2-Octenoic acid methyl ester
7367-81-9

分子式：

C₉H₁₆O₂

分子量：

156.23

COE编码：

11800

FEMA：

3712

FLAVIS：

09.299

JECFA：

1811

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2008 (Session 69)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless liquid; Fruity, green aroma
溶解度：	Slightly soluble in water; soluble in fats
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	89-91℃ (9 mm Hg)
最低检测值%：	90%
折射系数：	1.437-1.448
比重：	0.896-0.900
其他要求：	SC: Methyl trans-3-octenoate (5-6%)
验证实验：	HNMR IR MS
光谱图：