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Methyl laurate

名称：Methyl laurate
别名：111-82-0
Methyl dodecanoate
分子式：C13H26O2
分子量：214.35
COE编码：377
FEMA：2715
FLAVIS：09.101
JECFA：180
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless to pale yellow liquid with a fatty, floral, winey odour
溶解度：soluble in most organic solvents; insoluble in water
沸点(℃)：261-262℃
最低检测值%：94%
折射系数：1.430-1.438
比重：0.863-0.872
其他要求：mp 5℃; Saponification value >124.3; SC: methyl tetradecanoate, methyl decanaoate, methyl hexadecanaote
验证实验：IR
光谱图：
Methyl laurate光谱图1

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1111-82-0 Methyl Laurate
2111-82-0 Methyl Laurate 5 mL190