Methyl 2-methyl-3-furyl disulfide

名称：

别名：

2-Methyl-3-(methyldithio)furan
2-Methyl-3-furyl methyl disulfide
65505-17-1

分子式：

C₆H₈OS₂

分子量：

160.25

COE编码：

11924

FEMA：

3573

JECFA：

1064

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2002 (Session 59)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Liquid; roast meat aroma
溶解度：	Insoluble in water,soluble in organic solvents,oils
乙醇中溶解度：	Miscible at room temperature
沸点(℃)：	72.5-75℃ (5.5 mm Hg)
最低检测值%：	97%
折射系数：	1.558-1.563
比重：	1.203-1.208
其他要求：	[up to 3% bis(2-methyl-3-furyl)disulfide]
验证实验：	IR NMR
光谱图：