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名称、CAS号查询:  

Methyl (Z)-5-octenoate

名称：Methyl (Z)-5-octenoate
别名：41654-15-3
Methyl 5(Z)-Octenoate
分子式：C9H16O2
分子量：156.22
FEMA：4165
JECFA：1630
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2007 (Session 68)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; Dairy, coconut aroma
溶解度：Soluble in fat; slightly soluble in water
乙醇中溶解度：Soluble
沸点(℃)：184℃
最低检测值%：95%
折射系数：1.429-1.435
比重：0.921-0.925
验证实验：HNMR IR MS
光谱图：
Methyl (Z)-5-octenoate光谱图1

Methyl (Z)-5-octenoate光谱图2

Methyl (Z)-5-octenoate光谱图3