1,1-Dimethyl-3-phenylpropyl 2-methylpropanoate

名称：

别名：

10031-71-7
2-Methyl-4-phenyl-2-butyl isobutyrate
Isobutyric acid, 1,1-dimethyl-3-phenylpropyl ester

分子式：

C₁₅H₂₂O₂

分子量：

234.34

FEMA：

2736

FLAVIS：

09.484

JECFA：

1461

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2004 (Session 63)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Colourless liquid; Peculiar fruity-juicy, tea-like and herbaceous, richly sweet aroma
溶解度：	Soluble in oils; Insoluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	250℃
最低检测值%：	96%
酸价的上限：	1
折射系数：	1.475-1.485
比重：	0.949-0.959
验证实验：	NMR
光谱图：