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名称、CAS号查询:  

Isobutyl crotonate

名称：Isobutyl crotonate
别名：2-Methylpropyl crotonate
2-Methylpropyl-2-butenoate
589-66-2
Isobutyl 2-butenoate
分子式：C8H14O2
分子量：142.2
FEMA：3432
FLAVIS：09.273
JECFA：1206
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Colourless liquid; powerful fruity aroma
溶解度：Slightly soluble in water; soluble in propylene glycol, most fixed oils
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：171℃
最低检测值%：95% (of C8H16O2)
酸价的上限：3
折射系数：1.426-1.430
比重：0.880-0.900
验证实验：IR
光谱图：
Isobutyl crotonate光谱图1

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