2-Hydroxymethylthiophene

名称：

别名：

2-Thienylcarbinol
2-Thienylmethanol
636-72-6
Thiophen-2-ylmethanol

分子式：

C₅H₆OS

分子量：

114.17

FEMA：

4642

JECFA：

2111

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2012 (Session 76)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Clear colourless to yellow liquid; Savoury roasted aroma with coffee notes
溶解度：	Soluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	206-207℃
最低检测值%：	95%
折射系数：	1.562-1.568
比重：	1.205-1.215 (20℃)
验证实验：	MS
光谱图：