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名称、CAS号查询:  

97-64-3

名称：97-64-3
别名：Ethyl 2-hydroxypropanoate
Ethyl alpha-hydroxypropionate
Ethyl lactate
分子式：C5H10O3
分子量：118.13
COE编码：371
FEMA：2440
JECFA：931
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2001 (Session 57)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：colourless liquid with a light ethereal, buttery odour
溶解度：miscible with water; soluble in organic solvents, oils
乙醇中溶解度：miscible
沸点(℃)：154℃
最低检测值%：97%
酸价的上限：5.0
折射系数：1.408-1.422
比重：1.029-1.037
验证实验：IR
光谱图：
97-64-3光谱图1