2-Ethanethoic acid, S-(2-methyl-3-furanyl) ester

名称：

别名：

2-Methyl-3-furanthiol acetate
2-Methyl-3-thioacetoxyfuran
55764-25-5
S-(2-Methyl-3-furyl) thoacetate

分子式：

C₇H₈O₂S

分子量：

156.2

JECFA：

1069

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2002 (Session 59)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Brownish liquid; roasted meat aroma
溶解度：	Insoluble in water,slightly soluble in heptane, soluble in tri-acetin
乙醇中溶解度：	Miscible at room temperature
沸点(℃)：	222-224℃
最低检测值%：	92%
折射系数：	1.444-1.451
比重：	1.140-1.159
其他要求：	SC: cis- and trans-2-Methyl-3-tetrahydrofuranthiol acetate
验证实验：	NMR
光谱图：