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丁酸-2-甲基丙酯

名称:丁酸-2-甲基丙酯
别名:539-90-2
isobutyl butyrate
丁酸异丁酯
COE编码:269
EINECS:208-729-8
FEMA:2187
FLAVIS:9.043
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
16050324
JECFA:158
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
分 子 式:C8H16O2
分 子 量:144.21
沸    点:157~158℃、51〜52℃/1.6kPa
相对密度:0.858~0.863
折 射 率:1.4020~1.4050
溶 解 性:以1:8溶于6%乙醇中,微溶于水
性    状:无色液体
存在于苹果中。近似苹果或菠萝的水果香气。有朗姆酒样的甜味。用于食用香精及日化香精的调配。在浓硫酸存在下,使丁酸同异丁醇起酯化作用制得。
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>98.0%(GC)25mL, 500mL电议广州伟伯科技有限公司 电话: 020-36393398  QQ: 27456766832017.08.12
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