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3-苄基-4-庚酮

名称:3-苄基-4-庚酮
别名:3-benzyl-4-heptanone
7492-37-7
苄基二丙基甲酮
苄基二丙基酮
FEMA:2146
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
1801071128

结构式:

分子式:C14H20O
分子量:204.31
溶解性:溶于乙醇、难溶于水
性  状:无色油状液体
有果香、浆果、木香、药草香、凉香。有果味、蜡味,还带有些微的花香味。用于调配日化及食用香精。

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