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白藜

名称:白藜
别名:Chenopodium album
粉仔菜
灰菜
灰条菜
灰翟

黎科;藜属。一年生草本植物,高60~120CM。生于田间路边、旷野宅旁等处。中国各地均有分布。广布于世界各国。全草入药,有小毒。能清热利湿,止痒透疹。幼苗饲牲畜,亦可做野菜食用。种子可榨油。味苦。白藜提取物可用于配制带特殊苦味的食品、饮料。

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