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heptyl formate

名称:heptyl formate
别名:112-23-2
甲酸庚酯
COE编码:341
EINECS:203-949-0
FEMA:2552
FDA:121.1144
FLAVIS:9.074
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
25060345

结构式:

分子式:C8H16O2
分子量:144.21
沸  点:74〜77℃
密  度:0.88277
折射率:1.414
溶解性:不溶于水,以1:5溶于70%乙醇中,溶于乙醚和大多数有机溶剂
性  状:无色液体
具有鸾尾玫瑰底香的花果香气,近似梅子的甜的味道。用溴代正庚烷与甲酰胺加热沸腾反应制取。