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2305-05-7

名称:2305-05-7
别名:1,4-十二内酯
4-hydroxydodecanoic acid
4-羟基十二酸-γ-内酯
dedecanolide-1,4
γ-dodecalactone
γ-n-octyl-y-n-butyrolactone
γ-octyl-γ-butyrolactone
γ-十二内酯
γ-辛基-γ-丁内酯
γ-正辛基-γ-正丁内酯
丙位十二内酯
EINECS:218-971-6
FEMA:2400
FDA:121.1164
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
4003071852

分子式:C12H22O2
分子量:198.31
沸  点:258℃
相对密度:0.9382
折射率:1.4522。
性  状:无色油状液体
溶解度:不溶于水,难溶于丙二醇,溶于乙醇
有脂肪香、桃香香气。有奶油和桃子样的风味。由1-十二烯-12-酸以硫酸在90℃处理而制备。也可由4-羟基十二烷酸进行内酯
化而制得。或丙烯酸甲酯与辛醇反应而制备。

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