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位置：首页 > 资料中心 > 香料香精 > 百里香醌

名称、CAS号查询:

百里香醌

名称：

百里香醌

别名：

thymoquinone

三值数据：

香比强值	香品值	留香值	综合评分
380	20	22	167

分子式：C₁₀H₁₂O₂
分子量：164.18
天然存在于东北藿香挥发油里。具有抗炎、解痉、扩张支气管和抗菌效果。也是合成香料中间体，较少用于调配香精。可用水解亚硝基百里香酚的方法制备。