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2,5-二甲基苯酚

名称:2,5-二甲基苯酚
别名:2,5-xylenol
2,5-二甲苯酚
95-87-4
EINECS:202-461-5
FEMA:3595
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
3502016112

结构式:

分子式:C8H10O
分子量:122.17
熔  点:72~76℃
沸  点:212℃
溶解性:稍溶至溶于水,部分溶于乙醇,溶于油脂
性  状:无色晶状固体
存在于烟熏鱼、麦芽制的威士忌酒、咖啡和日本木鱼中。具有木材干馏的杂酚油的气息,甜香和药样气息。