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名称、CAS号查询:  

Vanilla pompona oleoresin

名称：Vanilla pompona oleoresin
别名：波旁香荚兰油树脂
三值数据：
香比强值香品值留香值综合评分
120901001080

天然食用香料，存在于香荚兰豆中。气味香甜、奶油、香荚兰、果香、香树脂、焦糖香韵。味甜，有香荚兰、类似蜜饯、焦糖韵味。用于香荚兰、可可中通用的调和剂、焦糖、糖蜜、水果香韵的食品等。