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名称、CAS号查询:  

dihydrojasmone lactone

名称:dihydrojasmone lactone
别名:7011-83-8
二氢茉莉酮内酯
EINECS:230-291-1
FEMA:3786
FLAVIS:10.051
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
60010100600

结构式:

分子式:C11H20O2
分子量:184.28
有茉莉花香气,用于调配日化和食用香精。由1-羟基戊酸酯与1-溴-2-戊炔反应皂化、闭环,得茉莉内酯再氢化制得。