p-methoxy benzyl butyrate

名称：

别名：

6963-56-0
anisyl butyrate
丁酸对甲氧苯甲酯
丁酸茴香酯

COE编码：

286

EINECS：

230-163-5

FEMA：

2100

FLAVIS：

9.058

三值数据：

香比强值	香品值	留香值	综合评分
220	20	44	194

结构式：

分子式：C₁₂H₁₆O₃
分子量：208.25
沸点：接近于268℃
溶解性：不溶于水，溶于乙醇
性状：无色液体
轻柔的花香，很好闻的梅子样的香气。用于食用香精及日化香精的调配。由茴香醇和正丁酸制备。