1,3-二苯基-2-丙酮

名称：

1,3-二苯基-2-丙酮

别名：

1,3-diphenyl-2-propanone
102-04-5
二苯基丙酮
二苄基酮

FEMA：

2397

三值数据：

香比强值	香品值	留香值	综合评分
80	10	100	80

结构式：

分子式：C₁₅H₁₄O
分子量：210.28
熔点：35℃
沸点：331℃
性状：低熔点固体
未见报道自然界中天然存在。有相似于苦杏仁的果香气，略带花香，玫瑰及蜜月香香味。可由1,3-二苯基-2-丙醇氧化制得。