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名称、CAS号查询:

L-白氨酸

名称：	L-白氨酸
别名：	2-氨基-4-甲基戊酸 L-leucine
FEMA：	3795
分子式：C₆H₁₃O₂N 分子量：131.18 熔点：293～295℃ 溶解度：微溶于水、不溶于乙醇和乙醚性状：六方形片状晶体，微带苦味用作食品添加剂。