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名称、CAS号查询:  

51828-97-8

名称：51828-97-8
别名：Sodium 4-(methylthio)-2-oxobutanoate
分子式：C5H7O3S
分子量：170.16
FEMA：3881
JECFA：501
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：1999 (Session 53)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：white, free-flowing powder
溶解度：soluble in water and white petrolatum
沸点(℃)：483℃
最低检测值%：99.5%
验证实验：CNMR, HNMR
光谱图：
51828-97-8光谱图1

51828-97-8光谱图2

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