JECFA信息：
| 最近的JECFA评价的日期和会议次数： | 2008 (Session 69) | | 质量规格的状况： | Full | | 物理形状/气味： | Clear colourless or pale yellow liquid; Coconut, fruity aroma | | 溶解度： | Sparingly soluble in water; soluble in many non-polar solvents | | 乙醇中溶解度： | Soluble | | 沸点(℃)： | 77-79℃ (20 mm Hg) | | 最低检测值%： | 95% | | 折射系数： | 1.442-1.448 | | 比重： | 0.840-0.844 | | 验证实验： | HNMR | 光谱图：
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