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名称、CAS号查询:  

30361-28-5

名称：30361-28-5
别名：(2E,4E)-Octa-2,4-dienal
trans,trans-2,4-Octadienal
分子式：C8H12O
分子量：124.18
FEMA：3721
FLAVIS：05.186
JECFA：1181
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数：2003 (Session 61)
质量规格的状况：Full
物理形状/气味：Liquid; fatty, green, sour aroma
溶解度：Insoluble in water; miscible in fats
乙醇中溶解度：soluble
沸点(℃)：105-106℃ (8 mm Hg)
最低检测值%：99%
酸价的上限：2
折射系数：1.519-1.525
比重：0.832-0.839
验证实验：IR NMR
光谱图：
30361-28-5光谱图1