| CAS: | 9001-98-3 | ||||||||||
| 英文名称: |
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| 用途: | 凝乳酶，一条 323 个氨基酸链，分泌时为无活性前体，然后通过限制性蛋白水解转化为活性酶。它能裂解 K-酪蛋白中苯丙氨酸和甲硫氨酸之间的肽键。 |
| 货号 | 品牌 | 产品名称 | 规格 | 包装、参考价格 | 详情 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| R920215 | MACKLIN | 肾素 来源于小牛胃 | ≥20 units/mg protein | 3545元/100mg; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
储存：−20°C 状态：冻干粉末 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| R4877 | Sigma-Aldrich | Rennin from calf stomach | ≥20 units/mg protein | 5490.96元/100 MG; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
产品说明 应用 Rennin(凝乳酶)，也称为 chymosin(凝乳酶)，是在小牛胃中产生的乳凝酸蛋白酶。它用于奶酪制作和研究新生儿胃消化。 包装 100 mg in glass bottle 生化/生理作用 凝乳酶，一条 323 个氨基酸链，分泌时为无活性前体，然后通过限制性蛋白水解转化为活性酶。它能裂解 K-酪蛋白中苯丙氨酸和甲硫氨酸之间的肽键。 单位定义 一个单位将在 30℃ 下每分钟凝结 10 mL 牛奶。 外形 含有氯化钠的冻干粉末 分析说明 缩二脲法测定蛋白 基本信息
产品性质
安全信息
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