| CAS: | 7235-40-7 | |||||||||||||||||||||||||
| 分子式: | C40H56 | |||||||||||||||||||||||||
| 分子量: | 536.88 | |||||||||||||||||||||||||
| 熔点: | 176-184 °C(dec.) | |||||||||||||||||||||||||
| 中文名称: |
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| 英文名称: |
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| 性质描述: | 纯净的产品为深红色或暗红色、有光泽的斜方六面体或结晶状粉末,对氧、热及光不稳定,是类胡萝卜素之一。它是自然界中存在最普遍、最稳定的天然色素,许多天然食物如螺旋藻、绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有β-胡萝卜素。熔点183℃。溶于二硫化碳、苯、氯仿。0℃时在100ml己烷中可溶该品109mg,不溶于水、丙二醇、甘油,几乎不溶于甲醇和乙醇,对氧、热及光不稳定。 | |||||||||||||||||||||||||
| 生产方法: | 1.从天然物萃取 天然β-胡萝卜素通常有植物萃取、盐藻萃取和发酵法三种方法生产。中国主要采用盐藻萃取方法和发酵法,植物提取方法国内已经淘汰。2.合成法 合成法的中间体3,8-二甲基-3,5,7-十三烯-1,9-二炔苯基锂及4-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-2-甲基-2-丁烯-1-醛的制备方法载于美国专利2917539。工业品一般制成β-胡萝卜素的食用油脂溶液或悬浮液、乳化液以及可分散于水的粉末。为提高其稳定性,可添加抗氧剂、乳化剂、分散剂,并可含有不同的比例的反式/顺式异构体。 | |||||||||||||||||||||||||
| 用途: | 营养增补剂和色素。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准(1993)”规定,可用于奶油及膨化食品,最大使用量0.2g/kg。该品0.6μg的生理作用相当于1国际单位(I·U·)的维生素A。现广泛用作黄色色素代替油溶性焦油系色素,如用于原为就含有胡萝卜素的奶油、干酪、蛋黄酱等,并广泛应用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕点、面包等。用于油性食品时,常溶解于棉籽油之类的食用油或悬浊制剂(含量30%)。经稀释后即便于使用,也可防止β-胡萝卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗坏血酸酯、BHA等的抗氧化剂。用作色素添加量较少,如用于人造奶油为1.37mg/kg。在果汁中与维生素C合用,可提高稳定性。 |
| 货号 | 品牌 | 产品名称 | 规格 | 包装、参考价格 | 详情 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C805182 | MACKLIN | β-胡萝卜素 | 分析对照品, ≥99% | 260元/250mg; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
储存:-20°C, 惰性气体 状态:红色到非常暗红棕色粉末 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C729109 | MACKLIN | β-胡萝卜素溶液 | 100μg/mL in THF:Ethanol with 0.1% BHT (70:30 w/v) | 740元/1ml; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
储存:−20°C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| N805181 | MACKLIN | β-胡萝卜素 | 96% | 50元/1g; 110元/5g; 327元/25g; 640元/100g; 3114元/500g; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
储存:-20°C 状态:红色到非常暗红棕色粉末 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| N794166 | MACKLIN | β-胡萝卜素 | 2mM in DMSO | 247元/1ml; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
储存:-20°C 状态:液体 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C0560 | TCI | β-Carotene | >97.0%(E) | 240元/1G; 660元/5G; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
基本信息
技术规格
物性(参考值)
相关法规
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| 157798 | J&K | β-Carotene | 97% | 176元/1G; 532元/5G; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
基本信息
一般描述 类胡萝卜素是水果和蔬菜中天然存在的一类重要色素。在类胡萝卜素中,β-胡萝卜素具有最大的维生素A原的潜力,并具有降低癌症、心血管疾病和黄斑变性风险的作用。食物中β-胡萝卜素的低吸收主要是由于其低水溶性和差的化学稳定性。β-胡萝卜素和可消化脂质丰富了其生物可及性。乳液或纳米乳液包封可有效地实现亲脂性β-胡萝卜素的递送,并提高其生物利用度。β-胡萝卜素具有抗氧化潜力,可减少噪音引起的听力损害和黄斑变性的进展。 应用 生成纳米乳液以评估其生物利用度潜力。 作为标准品,使用高效液相色谱(HPLC)对血液和皮肤样品中的β胡萝卜素进行评估,作为幼鼠体内维生素A的膳食补充剂,并通过HPLC进行测定。作为小鼠的膳食补充剂,以减少听力损害和毛细胞损伤。 生化/生理作用 维生素原 A,即 β-胡萝卜素能分类作为抗氧化剂的最重要的原因就是它可以在体外抑制自由基引发的过氧化。然而,它在体内究竟表现为抗氧化剂或是促氧化剂却取决于细胞环境。它可以降低许多癌症的发病率,却会增加吸烟者患肺癌的几率。 安全信息
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| H60106 | Alfa Aesar | beta-Carotene | 99% | 838元/1g; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
应用 备注 基本信息 MDL EINECS 分子式 分子量 熔点 闪点 密度 灵敏度 形态 溶解性 Beilstein 安全信息 危险类别 安全等级 RTECS TSCA | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 217538 | Millipore | β-Carotene-CAS 7235-40-7-Calbiochem | Vitamin A precursor. | 714.65元/1 G; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
产品说明 一般描述 Vitamin A precursor. 包装 1 g in Plastic ampoule 警告 Toxicity: Environmental Hazard (N) 重悬 Following reconstitution, aliquot and freeze (-20°C). Stock solutions are stable for up to 3 months at -20°C. 法律信息 CALBIOCHEM is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany 基本信息
产品性质
安全信息
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| C9750 | Sigma-Aldrich | β-Carotene | synthetic, ≥93% (UV), powder | 833.45元/5 G; 1616.91元/10 G; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
产品说明 一般描述 类胡萝卜素是水果和蔬菜中天然存在的一类重要色素。在类胡萝卜素中,β-胡萝卜素具有最大的维生素A原的潜力,并具有降低癌症、心血管疾病和黄斑变性风险的作用。食物中β-胡萝卜素的低吸收主要是由于其低水溶性和差的化学稳定性。β-胡萝卜素和可消化脂质丰富了其生物可及性。乳液或纳米乳液包封可有效地实现亲脂性β-胡萝卜素的递送,并提高其生物利用度。β-胡萝卜素具有抗氧化潜力,可减少噪音引起的听力损害和黄斑变性的进展。 应用 β-胡萝卜素已被用于:
包装 5, 10, 25 g in glass bottle 生化/生理作用 维生素原 A,即 β-胡萝卜素能分类作为抗氧化剂的最重要的原因就是它可以在体外抑制自由基引发的过氧化。然而,它在体内究竟表现为抗氧化剂或是促氧化剂却取决于细胞环境。它可以降低许多癌症的发病率,却会增加吸烟者患肺癌的几率。 注意 最低购买数量。 开启后一个月需丢弃。 其他说明 Scripps Center for Metabolomics(斯克里普斯代谢组学中心)独立生成的串联质谱数据,可以PDF格式查看或下载。 C9750.pdf 经过测试的代谢物在Scripps Center for Metabolomics(斯克里普斯代谢组学中心) METLIN 代谢物数据库中有重点介绍。更多信息请见sigma.com/metlin。 基本信息
产品性质
安全信息
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| PHR1239 | Supelco | β-Carotene | Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material | 1769.16元/1 G; 2573.7元/3 X 100 MG; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
产品说明 一般描述 用于质量控制的制药二级标准品,为制药实验室和制造商制备内部工作标准品提供了一种方便、高性价比的替代方案。 应用 这些二级标准品是经过检验的认证标准物质(CRM)。它们适用于多种分析应用,包括但不限于药物释放测试、药物的定性和定量分析方法开发、食品和饮料质量控制检测以及其他校准需求。 生化/生理作用 维生素原 A,即 β-胡萝卜素能分类作为抗氧化剂的最重要的原因就是它可以在体外抑制自由基引发的过氧化。然而,它在体内究竟表现为抗氧化剂或是促氧化剂却取决于细胞环境。它可以降低许多癌症的发病率,却会增加吸烟者患肺癌的几率。 分析说明 这些二级标准品可追溯至USP、EP(PhEur)和BP一级标准品。 其他说明 该认证参考物质(CRM)根据ISO 17034 和 ISO/IEC 17025进行生产和认证。有关此CRM使用的所有信息均可在分析证书上找到。 附注 想要查看本品的分析证书示例,请在下框中输入LRAC0284。这只是一个示例证书,可能与您收到的批次不符。 基本信息
产品性质
安全信息
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| 1065480 | USP | Beta Carotene | United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard | 3231.47元/7 X 100 MG; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
产品说明 一般描述 本产品由现行药典发布和说明。随附的本产品的所有支持信息,包括SDS和任何产品信息彩页,均遵照现行药典许可而编制和发布。 生化/生理作用 维生素原 A,即 β-胡萝卜素能分类作为抗氧化剂的最重要的原因就是它可以在体外抑制自由基引发的过氧化。然而,它在体内究竟表现为抗氧化剂或是促氧化剂却取决于细胞环境。它可以降低许多癌症的发病率,却会增加吸烟者患肺癌的几率。 分析说明 这些产品仅供测试和化验使用。它们不适用于人类或动物,也不能用于诊断、治疗或治愈任何类型的疾病。 其他说明 USP颁布的SDS请点击此处。 基本信息
产品性质
安全信息
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| C4582 | Sigma-Aldrich | β-Carotene | synthetic, ≥95% (HPLC), crystalline | 515.21元/5 MG; 894.7元/10 MG; 1795.68元/25 MG; | 展开 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
产品说明 应用 β-胡萝卜素已用于:
包装 5, 10, 25 mg in ampule 生化/生理作用 β-胡萝卜素(维生素原A)是类胡萝卜素的成员之一。这种抗氧化剂在人类生理中起着至关重要的作用。β-胡萝卜素是一种丰富的类胡萝卜素。它被认为是维生素A的前体,维生素A是具有维生素E特性的一种脂溶性抗氧化剂。 注意 购买最低需求量。开封一个月后丢弃。 基本信息
产品性质
安全信息
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| Y0002073 | Betacarotene for system suitability | European Pharmacopoeia (EP) Reference Standard | 1968.7元/ ; | 展开 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
产品说明 一般描述 This product is provided as delivered and specified by the issuing Pharmacopoeia. All information provided in support of this product, including SDS and any product information leaflets have been developed and issued under the Authority of the issuing Pharmacopoeia.For further information and support please go to the website of the issuing Pharmacopoeia. 生化/生理作用 维生素原 A,即 β-胡萝卜素能分类作为抗氧化剂的最重要的原因就是它可以在体外抑制自由基引发的过氧化。然而,它在体内究竟表现为抗氧化剂或是促氧化剂却取决于细胞环境。它可以降低许多癌症的发病率,却会增加吸烟者患肺癌的几率。 包装 Unit quantity: 10 mg. Subject to change. The product is delivered as supplied by the issuing Pharmacopoeia. For the current unit quantity, please visit the EDQM reference substance catalogue. 其他说明 Sales restrictions may apply. 基本信息
产品性质
安全信息
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| VIT-019N | AccuStandard | b-Carotene | 428元/10mg; | 展开 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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